EMC易倍2017中国高端休闲烘焙产业大会暨2018年明星新品

　　8月10-12日，南京国际展览中心，2017中国高端休闲烘焙产业大会暨2018年度明星新品全球首映礼，隆重起航！趋势、产品、品类、热点、商业、合作、解读、人物……在这里，与未来零距离！

　　2017年8月11日，由华糖云商营销传播股份有限公司承办，国家中轻食品工业管理中心指导，京东超市特别协办的“2017中国高端休闲烘焙产业大会暨2018年明星新品首发礼”在南京国际展览中心隆重开幕！

　　杜建明宣布2017年中国高端休闲烘焙产业大会正式开幕，并对来宾、企业家和商业家朋友们的到来表示衷心的感谢和热烈的欢迎！

　　梁剑指出，赢在未来，是每位厂商的共同追求。中国休闲烘焙产业发展迅速，产品年轻化、企业本土化、营销社群化、渠道复合化……这对企业和经销商而言既是机会，更是挑战。

　　庄伟强在开幕式中致辞：经过三十年的高速发展，食品行业进入消费升级、商业变革的历史时期。中国高端休闲烘焙产业大会的召开，为厂商合作交流、预见行业趋势、把握成长机遇提供了平台！

　　杜建明发表开场致辞，杜总表示，2017年，中国休闲烘焙两大食品产业相继步入深度重构期，产品年轻化、企业本土化、营销社群化、渠道复合化“四化”趋势明显。希望中国高端休闲烘焙产业大会成为两个产业转型升级的起点。

　　叶茂中带来《冲突论》主题演讲，他认为，三流的营销发现冲突，二流的营销解决冲突，一流的营销制造冲突。因此，一切营销的本质都是冲突，任何产品的需求都建立在冲突基础上。冲突越大，需求越大；冲突越大，卖点越强；冲突越大，机会越大。

　　梁剑与更多行业同仁分享了京东超市&华糖云商联合发布报告的预热版。京东数据显示，2016年，食品行业销售额同比增幅119%，休闲食品销售额同比增幅132%，休闲食品正在跑赢大“食”代。

　　沈贵文带来《中国烘焙产业生活方式变革》的主题演讲。沈部长指出，中国每天有6000多万消费者不能按时吃早餐，另有50%，超过3亿的城镇消费者由于没有更好选择，只能在不卫生的路边摊吃早餐，“代餐”成为市场上的空白点，因此，达利推出十款产品来聚焦早餐场景，开启品质早餐工程。

　　张学超为大家带来《当新经销商遇上新零售》，张学超指出，经销商在变革，新零售在兴起。从经营理念到平台建设，新经销正在崛起。从自动售货机到无人店铺，新零售风起云涌。经销商需要找到一个支点，抓住冲突的核心问题点。

　　京东超市&华糖云商联合发布《食之有品—2017中国休闲食品消费报告》启动仪式在现场举行，华糖和京东领导为仪式揭幕，用京东大数据来告诉你一个真实的休闲烘焙产业交易市场。

　　8月11日下午，2017 中国高端休闲烘焙产业大会渠道百强榜单发布暨颁奖典礼盛大召开，来自全国范围内的100 位经销商代表悉数登场，接受荣誉奖牌。

　　中国烘焙食品经销商商会会长张学超、中国休闲食品经销商商会会长綦振森、中国百联食品经销商联盟会长王聚安、金牌联盟会长丁强、神州营销独立旅旅长王永奇、广东经销商创新联盟会长樊忠宝

　　对线年火爆的词语莫过于“新零售”，京东超市，阿里无人超市，自动售货机等各种各样的新零售模式悄然进入日常生活，传统经销商怎样看待新零售的销售模式，这种模式又会给经销商带来什么样的机遇和冲击，几位经销商商会会长，用对话的形式探讨新零售的新模式。

　　8月12日上午，寻找行业新拐点，第二届食品产业峰会盛大开启。河北华糖云商营销传播股份有限公司食品运营中心经理史淑娟表示，儿童食品行业发展速度较快，这类人是对价格不敏感的人群，所以这个行业的空间、商机巨大。

　　对话嘉宾：杭州哎呦咪食品有限公司漫卡儿乐园品牌联合创始人石强、乐达食品（东莞）有限公司董事长吴锋、上海奇梦星食品有限公司总经理潘丽娟、红纺文化集团IP食品CEO 执行官吴艾珉

　　随着经济的高速发展，消费能力不断提升，消费方式越来越个性化。90 后、95 后、00 后甚至10 后，这一部分消费者对于动漫、非常熟悉甚至喜爱。借助、动漫、IP 等，休闲零食开辟出新的蓝海——食品行业。此次大会多位行业专家以及食品企业家开展尖峰对话，共同探讨当前“食品的挑战和机遇”。

　　8月12号上午，新零售、锐观点、赢未来——中国高端休闲烘焙产业渠道变革峰会在南京国际展览中心隆重举行，行业大咖、优秀经销商、优秀电商代表等业内人士参加了此次盛会。

　　对话嘉宾：益阳林里香食品有限公司总经理邹继桥、上海萃香集贸易有限公司总经理邱圣贤、上海颐悦贸易有限公司总经理周文龄、杭州凡沙电子商务有限公司总经理赵俊勇

　　电商渠道作为食品企业及经销商近年来的重要发力点，发展潜力不容忽视，但独特的运营规律也给准备入局的厂商朋友带来很大困惑。以上四位电商行业的优秀代表，共同探讨电商的发展趋势、操作要点，为想深入了解电商生意的朋友提供借鉴经验，共享电商时代红利。

　　8月12日上午，达利食品集团（以下简称“达利”）与华糖云商共同举办了“聚焦早餐场景，打造早餐工程——达利园品质早餐面包渠道研讨会”。

　　2017年8月11日晚，杭州哎哟咪食品有限公司、漳州市百乐都食品有限公司、爱逸（厦门）食品科技有限公司、沧州全鑫食品有限公司、山东伟龙食品有限公司5 家企业同一时间召开VIP 答谢晚宴，向与会经销商展示新产品及企业实力，答谢新老客户对企业的支持。5 场晚宴，场场人气爆棚，得到与会经销商的高度好评！